恒溫恒濕試驗(yàn)機(jī)在食物行業(yè)中主要用于食物存儲(chǔ)和運(yùn)送過程中。 

關(guān)于食物行業(yè)，食物儲(chǔ)運(yùn)過程時(shí)刻并不是一個(gè)短期疑問，但食物保留中的相對平衡濕度也是確保食物安全的一項(xiàng)重要目標(biāo)，相對平衡濕度直接影響菌落的成長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于繁殖的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保留周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時(shí)14天、21℃時(shí)24天，假如平衡相對濕度提高到85%RH，這些目標(biāo)將下降為27℃時(shí)8天、21℃時(shí)12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性效果。平衡相對濕度界說為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換狀況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個(gè)界說很清楚，為了成功地貯存和堅(jiān)持這些商品，環(huán)境氣候的操控及包裝有必要細(xì)心指明。同時(shí)，很多食物的保留在過于枯燥狀況下，其口感都會(huì)有些變壞。針對這種狀況，請求實(shí)時(shí)記載溫濕度改變，確保食物安全進(jìn)入消費(fèi)者口中。   

恒溫恒濕實(shí)驗(yàn)機(jī)在食物行業(yè)使用恒溫恒濕實(shí)驗(yàn)機(jī)可有用的對商品進(jìn)行高低溫及濕熱（穩(wěn)定）實(shí)驗(yàn)。恒溫恒濕箱具有加溫，降溫，加濕，降濕才能。將商品放在規(guī)定的溫度及濕度，能夠查看看商品的耐高溫，耐低溫，以及抗?jié)穸炔拍?，然后到達(dá)對食物存運(yùn)過程中契合的請求。